Este elemento emblemático de la gastronomía de Oaxaca es proveniente de Santo Domingo, Tomaltepec, una localidad situada en la región de los Valles Centrales#altardemuertos

Pan blanco muy rápido esponjoso, perfecto para el desayuno#YoCocinoConCookpad

El pan pita es un tipo de pan plano blando consumido de manera regular en países del medio oriente. Este pan es hecho a base de harina de trigo fermentada que originalmente es cocido en las paredes de los hornos tradicionales y es acompañado por un sin fin de platillos.#cocinaoriental

#LaCocinaNosUne

Me gusta prepararlos por el sabor a anís me recuerdan cuando era niña, por eso me gusta preparar el mantemuerto.

Tuve antojo de un pan dulce, pero al no salir por cuarentena, revisé los ingredientes que tenía a la mano en casa y este es el resultado del experimento. El sabor es excelente, probablemente se me “fue la mano” con las cantidades y el pan rebasó la cubeta. Pero el resultado valió la pena totalmente.

Rico para compartir con tocino y vino

Sigo todavía enamorada de la panificadora y de casi todos los panes que he hecho 🤣. Ahora quise probar con algo diferente y aquí está el resultado. #micaminito

#pandemuerto3

Tomé la receta del pan de manzana que trae el recetario de la máquina y le hice algunos ajustes. Para empezar, creo que una de las mejores combinaciones de la manzana es con avena. Además decidí preparar yo misma el puré de manzana pero dejé de los trozos de manzana, la mitad sin moler, el “encontrarte” con un trozo de manzana a medio bocado le da un toque interesante y delicioso.

Este pan sale súper esponjosito, vale la pena la espera

Pan árabe, sin horno