Cocinan las manzanas con la manteca y el azúcar. ..si gustan también canela...

En otro bol ponen sal, huevo ,aceite harina y mezclan agregando un poquito de agua. ..la necesaria y mezclan hasta formar una masa...dejan descansar 30mts. ..

La estiran en la mesada mojando con aceite y polboreando maicena ...y repitiendo esa acción unas 4 veces para qué hojaldre...cuando terminen las cuatro veces la estiran bien fina y cortan cuadrados los suficientemente grandes como para poder ponerles el preparado de manzana con manteca y cerrar haciendo rollitos. ..pinten con huevos y al horno ...