Salsa de Berenjenas para la Pasta

Name: Salsa de Berenjenas para la Pasta
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Berenjena; 1 Cebolla; 1 Tomate (Frito, natural,... el que más te guste); Queso (Si es cremoso mejor, usa el que más te guste); al gusto Albahaca; Aceite de oliva virgen extra y sal; Pasta, la que más te guste (Macarrones, espaguetis,,,,)

Las Recetas del Hortelano @cook_2627755

Sevilla

Una salsa para la pasta hecha con berenjenas que queda riquísima. Puedes ver la vídeo receta en mi canal de YouTube en el siguiente enlace https://youtu.be/LN6EeUp8XBw

Salsa de Berenjenas para la Pasta

Las Recetas del Hortelano @cook_2627755

Sevilla

Una salsa para la pasta hecha con berenjenas que queda riquísima. Puedes ver la vídeo receta en mi canal de YouTube en el siguiente enlace https://youtu.be/LN6EeUp8XBw

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Ingredientes

1Berenjena
1Cebolla
1Tomate (Frito, natural,... el que más te guste)
Queso (Si es cremoso mejor, usa el que más te guste)
al gustoAlbahaca
Aceite de oliva virgen extra y sal
Pasta, la que más te guste (Macarrones, espaguetis,,,,)

Guardada

Paso a paso

1

Trocea muy pequeñito la berenjena y la cebolla
2

Pon una sartén al fuego con un poquito de aceite y ve pochando la berenjena y la cebolla
3

Cuando esté todo bien cocinadito añádele el tomate y déjalo aún en el fuego por unos minutos más
4

Retira del fuego y añádele el queso y la albahaca finamente picada, mézclalo todo muy bien y lista esta estupenda salsa para la pasta
5

Puedes ver esta receta completa en mi Canal de YouTube en este enlace https://youtu.be/LN6EeUp8XBw