Pechuga de pollo en jugo de naranja y verduras

Name: Pechuga de pollo en jugo de naranja y verduras
Yield: 3 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos pechuga de pollo; 2 naranjas; 200 gramos champiñones; 1 cebolla blanca; 2 tomates (rojos); 1 Chile serrano; 1 lata élote; 2 papas; al gusto salpimentar

Oscar op @cook_6709922

BC. Comida MX

A disfrutar algo rápido pero delicioso

Pechuga de pollo en jugo de naranja y verduras

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Ingredientes

3 porciones

500 gramospechuga de pollo
2naranjas
200 gramoschampiñones
1cebolla blanca
2tomates (rojos)
1Chile serrano
1 lataélote
2papas
al gustosalpimentar

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las papas en cuadros pequeños sofreír con cebolla hasta dorar un poco
2

Dejar la pechuga de pollo mínimo media hora en el jugo de la naranja
3

Cuando el pollo esta sellado poner el resto de las verduras previamente picadas
4

Al final poner la papa para que no se desbarate y dejar por 5 minutos a fuego lento
5

Ahora a servir y disfrutar buen provecho espero les agrade algo sencillo pero muy sabroso