Lasaña de berenjena rellena de carne y rulo de cabra con topping de bacon y 4 quesos
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Lasaña de berenjena rellena de carne y rulo de cabra con topping de bacon y 4 quesos
Paso a paso
- 1
Especiar la carne picada con ajo, orégano, pimienta y sal
- 2
Preparar sofrito con la carne picada, cebolla muy picada y tomate frito
- 3
Cortar láminas de berenjena y hacer a la plancha
- 4
Montar capas de la siguiente manera:
Láminas de berenjena
Sofrito de carne picada
Rulo de cabra partido en trozos pequeños - 5
Freír durante dos minutos las lonchas de bacon
- 6
Montar la última capa:
Distribuir uniformemente tomate frito
Colocar las lonchas de bacon ya fritas
Distribuir el preparado de 4 quesos rallados - 7
Hornear a 200 grados durante 20 minutos
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