Tarta dulce de frutilla

Name: Tarta dulce de frutilla
Cuisine: argentinas
Ingredients: para la base:; 100 gr manteca; 75 gr azúcar; 150 gr harina leudante; 1 huevo; relleno:; 100 gr cobertura de frutilla o mermelada de frutilla; 200 gr crema de leche; 100 gr azúcar implacable o común; 150 gr frutillas cortadas; 1 cucharadita esencia vainilla o licor

Mariela Guipponi @marielacguipp

Santa Fe

Es una tarta deliciosa para disfrutar como un postre por su consistencia blanda.

Tarta dulce de frutilla

Mariela Guipponi @marielacguipp

Santa Fe

Es una tarta deliciosa para disfrutar como un postre por su consistencia blanda.

Guardada

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Ingredientes

para la base:
100 grmanteca
75 grazúcar
150 grharina leudante
1huevo
relleno:
100 grcobertura de frutilla o mermelada de frutilla
200 grcrema de leche
100 grazúcar implacable o común
150 grfrutillas cortadas
1 cucharaditaesencia vainilla o licor

Guardada

Paso a paso

1

En un bols pongo la manteca azúcar y mezcló. Luego agrego el huevo y la harina, unir muy bien la los ingredientes hasta formar una masa que se pega en los dedos. La dejo enfriar 30 min en la heladera.
2

En un tartera enmantecada y enharinado coloca la masa, pincyo con un tenedor la base o agregar porotos para evitar que se levante, llevar al horno por 25 min.
3

Una vez hecha la base desmoldar y dejar enfriar.
4

Preparar en un bols la crema chantilly.. con la crema y azúcar.. Se puede agregar licor o vainillín. Reservar en heladera.
5

Agregar a la tarta la cobertura de frutilla o mermelada una capa de espesor a gusto, luego las frutilla cortadas.
6

Luego decorar con la crema chantilly a gusto. Se puede agregar chocolate semi amargo si lo prefiere.
7

Llevar a la heladera por 2 horas.