Se corta la pechuga en cubos se le agrega un poco de agua y se pone a cocer, que no quede tan cocido.

Se cortan las zanahorias en ruedas, la cebolla en juliana que esté un poco gruesa y el apio en trozos medianos

En un sartén con muy poco aceite se pone el pollo ya escurrido a guisar, se le pone la zanahoria, ya que estén un poco guisadas se le agrega el apio y por último la cebolla

Por último se le agrega media botella de salsa teriyaki y un cuarto de botella de salsa de soya se deja a fuego lento por 5 min y listo. OJO: no se le agrega sal ya que las salsas son saladas, las verduras no deben quedar muy cocidas. Yo lo acompaño con arroz con mantequilla.