Alfajores yoyo

Name: Alfajores yoyo
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 180 gramos manteca; 1 taza azúcar; 3 huevos; esencia de vainilla; 3 tazas harina; 1/4 taza maicena; 1 cucharada polvo de hornear; 1/2 taza leche; relleno; dulce de leche repostero a gusto(yo utilizo 750 g); 150 g chocolate cobertura

Tamara♡ @cook_2608687

Uruguay (colonia-carmelo)😆

Alfajores yoyo

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

180 gramosmanteca
1 tazaazúcar
3huevos
esencia de vainilla
3 tazasharina
1/4 tazamaicena
1 cucharadapolvo de hornear
1/2 tazaleche
relleno
dulce de leche repostero a gusto(yo utilizo 750 g)
150 gchocolate cobertura

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Batir la manteca junto con el azúcar... hasta punto pomada, agregar de a 1 los huevos, y la esencia.
2

Colocar ya tamizados todos los ingredientes secos en un recipiente...
3

Agregar de a poco a la preparación anterior...alternando con la leche....
4

Colocar en manga y formar círculos del diámetro deseado
5

Llevar a horno a 180 grados por 15 minutos...en mi caso mi horno es solo con resistencia arriba y abajo así que prendi los 2 y en 10 minutos estaban😆😉
6

Ya fríos rellenar y bañar en chocolate..