Discada lagunera

Name: Discada lagunera
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: al gusto chorizo desmenuzado (opcional); al gusto Tocino picado; 3 pimientos, 1 de cada color picados o en tiras; 2 Kilos milanesa de res en trocitos; 2 Kilos carne de cerdo en trocitos; 2 o 3 cebollas picadas; 4 o 6 tomates picados; Al gusto champiñones (setas) frescos; 1 lata grande piña en trocitos; 1 manojo cilantro picado; 1/2 kilo o 1 kilo de; 1 Kilo salchichas viena

Cassandra Susi Torres Medina @cook_2611346

TORREÓN COAHUILA MEXICO

Es especialmente para fiestas

Discada lagunera

Cassandra Susi Torres Medina @cook_2611346

TORREÓN COAHUILA MEXICO

Es especialmente para fiestas

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

10 raciones

al gustochorizo desmenuzado (opcional)
al gustoTocino picado
3 pimientos, 1 de cada color picados o en tiras
2 Kilosmilanesa de res en trocitos
2 Kiloscarne de cerdo en trocitos
2 o 3 cebollas picadas
4 o 6 tomates picados
Al gusto champiñones (setas) frescos
1 lata grandepiña en trocitos
1 manojocilantro picado
1/2 kilo o 1 kilo de
1 Kilosalchichas viena

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un sartén se guisan las carnes. Enseguida las carnes frías y chorizo, luego los pimientos, champiñones (setas), cebolla.
2

Al último cuando ya esté todo cocido se agrega el tomate, la piña y el cilantro.
3

Se comen en tacos de tortillas de maíz o de harina, con salsa casera picante o poco picante, limón y sal.