Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon la mantequilla, azúcar, huevos y extracto de vainilla en un tazón. Bátelos con la batidora hasta mezclar y sin dejar de batir, incorpora la harina poco a poco, polvo para hornear y sal. Refrigera de 20 a 30 minutos.
- 2
Precalienta el horno a 165° centígrados (325° F) y engrasa las charolas para hornear.
- 3
Saca la masa del refrigerador en pequeñas cantidades y ponla sobre un trozo de papel encerado, 1 cucharada copeteada a la vez.
- 4
Enrolla la masa con la ayuda del papel hasta darle la forma de un dedo. Coloca 1 almendra en un extremo de la galleta de forma que se vea como una uña larga.
- 5
Presiona la punta de la galleta y el centro para formar los nudillos. También puedes hacer esto con un cuchillo para que se vea más parecido a un dedo.
- 6
Acomoda las galletas en las charolas para hornear
- 7
Pre calentar el horno. Hornea hasta que los dedos se vean ligeramente dorados, entre 20 y 25 minutos.
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