Bizcocho de coco con frutos secos y caramelo crujiente
Super esponjoso
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina y mezclar todos los ingredientes con la batidora hasta conseguir la masa.
Añadirle el coco rallado y los frutos secos y mover bien. - 2
Pintar el molde con mantequilla y harina para q no se pegue el bizcocho añadir la masa y hornear a 180 unos 25 minutos depende del horno.
- 3
Una vez hecho el bizcocho dejarlo reposar fuera del horno para q no se seque.
Preparar un caramelo con azúcar, agua, mantequilla Y coco y echarlo por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli Sanlúcar le encantará ver cómo quedó.
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