Hojaldritas de fresa 🍓☕

Name: Hojaldritas de fresa 🍓☕
Yield: 2 docenas
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1/2 kg o 1 de masa hojaldrada; c/n mermelada de su preferencia; 1 pza huevo; 1 cucharadita leche; c/n azúcar

Miriam Valente 🌺 @miriamvalente

México

Tenía una masa de hojaldre, y no quería hacer sólo orejas (checa mi receta)... me encontré unas fresas congeladas y me acordé de los panecillos rellenos de mermelada y decidí intentarlos en versión mini para mi niño 😆

Hojaldritas de fresa 🍓☕

Miriam Valente 🌺 @miriamvalente

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 docenas

1/2 kgo 1 de masa hojaldrada
c/nmermelada de su preferencia
1 pzahuevo
1 cucharaditaleche
c/nazúcar

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Precalentar el horno a 180° C o 325° F
2

Estirar la masa a medio cm y dividirla para poder manejarla más fácil
3

Poner menos de media cucharadita de mermelada, dejando un espacio de 1 dedo entre una y otra para poder cerrarlas
4

Humedecer las orillas con un poquito de agua y formar saquitos, cortar, presionar las orillas con un tenedor y ponerlas sobre placa con papel cera
5

Desligar el huevo, con la leche y barnizar los rollitos
6

Espolvorear un poquito de azúcar sobre los rollitos y hornear por 15 min, o hasta que se vean doraditos, desmoldar inmediatamente ✔NOTA✔si se llegan a abrir mientras se hornean (Como a mí) ciérralos una vez saliendo del horno y tendrán la forma inicial😉