Miriam Valente 🌺

chiles poblanos • chiles jalapeños grandes! • queso motzzarella, fresco, cotija o panela • huevo • jitomate 🍅 • cebolla • diente de ajo • orégano

calabacitas verdes, pueden ser largas o de bolita • palitos de queso motzarella • huevo • harina común • jitomate 🍅 • hojas de laurel • diente de ajo • cebolla • sal • caldo de pollo (o puede ser consomé en polvo 1 cdita) • agua

papa • tomatillo • chiles serrano • pimienta • comino • clavo de olor • diente de ajo • consomé de pollo • sal • cebolla • tocino • jamón

tortilla de maíz • chile serrano • tomate rojo 🍅 • diente de ajo • cebolla • knorr o caldo de pollo en polvo • sal • comino • aceite • rebanadas de jamón • tiras de queso fresco o panela • Lechuga •

carne molida de res o puede ser 50-50 con puerco • arroz • papas • zanahoria • cebolla • jitomate 🍅 • pimienta • sal • consomé de res en polvo o knorr • comino • orégano • ajo •

ejote • huevo • queso rallado • jitomate 🍅 • sal • agua o caldo de pollo • knorr • ajo • cebolla • orégano • aceite

pechugas de pollo sin piel ni hueso • calabacitas • zanahorias • pimiento morrón • brócoli • sal y pimienta • aceite de oliva • queso tipo Oaxaca o para derretir

lomo de cerdo • vino (puedes usar cerveza, brandy o coñac) • piña en trozo en almíbar y su jugo • manzana • jamón (puede ser tocino o ambos) • cebolla • nuez picada • almendra picada • uva pasa • sal • pimienta • aceite

bistec de res (sirlon-aguayon) • tocino • cebollitas cambray o de verdeó • cilantro fresco • Pimienta molida • Comino molido • 🔴 salsa 🔴 • tomatillo • chile serrano • clavos • diente de ajo grande • knorr •

harina leudante • azúcar • mantequilla • leche • polvo para hornear • huevo • sal • vainilla • 🔴a su elección: • chispas de chocolate • nuez picada • almendra fileteada •

chiles jalapeños • cebolla • tomate rojo • ajo • sal • knorr • aceite • agua

o 1 de masa hojaldrada • mermelada de su preferencia • huevo • leche • azúcar

o trozos de pollo (piernas o pechugas) • cebolla • ajo • agua • ✔ salsa✔ • Chile guajillo • Chile ancho • tortilla • galletas saladas o 1 pedacito de pan de sal telera • galletas Marías • cebolla • puñito de almendra •

masa de hojaldre • mantequilla • azúcar

✔bizcocho: • harina leudante • royal • huevo • azúcar • vainilla • 🔴 yo lo hice con mix cake (explico en pasos) • ✔cobertura y relleno: • crema para batir • agua • café soluble • canela •

papas medianas • tomates rojos • cebolla grande • chiles poblanos (opcional) • crema agria • leche • queso para derretir • knorr • sal • aceite

pechuga de pollo • piña • jugo de naranja • pimienta • sal • orégano

sopa de fideo 0 • aceite • puré de tomate • consomé de pollo polvo • sal • pimienta • agua • ✔acompañamiento: • crema agria • queso • aguacate • cilantro

cerveza • limón • Chile en polvo • pulpa de tamarindo • banderilla de tamarindo con chile

frijoles cocidos • longaniza • tocino • jamón • salchichas • jitomate • cilantro • queso panela en cubos