Mini Panquecas/Panqueques / Hot Cakes. ❤
Me sirvieron mucho para pasapalos en una fiesta son geniales con un poco de jalea.
Mini Panquecas/Panqueques / Hot Cakes. ❤
Me sirvieron mucho para pasapalos en una fiesta son geniales con un poco de jalea.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bate muy bien el huevo en un bol hasta que esté bien espumoso
- 2
Luego, agregale el azúcar poco a poco, yo agrego los 40 g y bato, luego los otros 40 y vuelvo a batir hasta que queden bien integrados esos 120g.
- 3
Luego agregale un poco de harina y bate si ves que la mezcla está muy muy dura, agregale agua ¡OJO! NO DEMASIADO! Cuida que no éste muy líquida, sino que quede un tanto espumosa así como en la foto
- 4
Luego en el sartén agréguele una gotita de aceite y con una servilleta hunte en todo el sartén
- 5
Con una cuchara normal (ni de postre ni de sopa) agarra un poco de mezcla con esa cuchara y se la hecha al sartén (si ves que al pasar el tiempo el sartén esta muy seco agregale un poco más de aceite)
- 6
Voltea las cuando veas que se les hace unos huequitos. Espera que se cocinen por el otro lado y ¡Wala! Ya tienes tu mini panquequitas.
- 7
A mi por su pequeño tamaño me salen 100.
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