Se puede utilizar el término escalopa o escalope, ambos son correctos. Escalopa se refiere al corte, normalmente es un medallón de filete aplanado algunos le dan el nombre de paillard y en México se le da el nombre de gaonera.

Es una guarnición de papas al orégano apropiada para cualquier tipo de carne: res, cerdo, pollo o pescado. Fácil y rápida.Esta es una receta de mi esposo y él es quien la prepara, a mi me encanta

Yo era de las que si el pescado no era empanizado, no tenía otra opción de prepararlo. Pero esta receta la encontré para preparar con pollo, así que la probé en pescado y quedó deliciosa! Ojalá y se animen a prepararla y les guste.

Delicioso con un arroz blanco y un pico de gallo es muy rico ya verás😋

Para cuando no estás muy acostumbrada al sabor fuerte del pescado le pones un poco de mostaza le dará un toque de sabor delicado y riquísimo, yo lo uso mucho cuando hago pescado empapelado. Tip que me compartió mi esposo 😊

Un pescado con un sabor estupendo#CocinaMundial2018 México

Disfruto mucho los platillos con salsas cremosas, y el cilantro da una frescura y sabor sin igual con el pollo

Me encantan las papas, de pequeña las preparaba mi mami, el sabor que le da el chorizo y el chile poblano es delicioso 😋

Hace rato que las flores de calabaza me tienen intrigada. Las había probado alguna vez en un restaurante pero nunca había cocinado con ellas... y el otro día que las ví en el super supe que era mi oportunidad para usarlas, más en esta semana de la gastronomía mexciana. Vi que se usan mucho para quesadillas así que me puse manos a la obra! Me inspiré en la receta de Bibi, sólo que les agregué requesón para darle un toque diferente (creo que también así las probé en algún lugar) y me gustó mucho como quedaron! #micaminito

#5ingredientesEs una receta súper fácil, con mucho sabor. crujiente, y a la vez jugoso por dentro. te encantara es unos de mis platos favoritos, el orégano en combinación con el ajo le da un toque que ni te cuento☺ #MiRecetarioMX

KARAAGE es un pollo frito sazonado con la salsa de soya.Es un plato popular para "OBENTO" (comida para llevar) en Japón porque se puede comer frío también. No como pollo Kentucky que ya no da el mismo sabor cuando se enfríe, KARAAGE no pierde el sabor.

San Mateo del Mar destaca por ser un población con gran variedad de platillos tradicionales, tanto platillos ya elaborados en otras regiones como también originarios del lugar, uno de ellos es el molito.El molito de pescado ahumado es considerado un platillo tradicional que representa el municipio de San Mateo del Mar por su singular sabor.A continuación les compartimos esta receta originaria de la comunidad de San Mateo del Mar.