Buenos días, lo que me inspiró hacer esta receta la necesidad de no perder la comida; en éste caso el pan, que tantas veces se nos queda y lo botamos. La situación no está para botar lo que nos cuesta.
El pan cuando se queda y no lo vamos a utilizar, lo vamos guardando en la nevera, así como cuando vamos hacer las mamallenas o pan del día anterior.