Tortilla de fideos y verduras
Bueno. Me sobraron corbatitas. Pero mi familia es grande no alcanzaba para todos. Así es que le eche verduritas y quedó muy rica la combinación. Puedes hacerla en tu casa con distintas sobras y combinar.
Tortilla de fideos y verduras
Bueno. Me sobraron corbatitas. Pero mi familia es grande no alcanzaba para todos. Así es que le eche verduritas y quedó muy rica la combinación. Puedes hacerla en tu casa con distintas sobras y combinar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar las verduras congeladas drenarlas y mezclarlas con los fideos
- 2
Agregar el sobre (o cubo de caldo molido), de finas hierbas
- 3
Agregar los huevos y mezclar bien
- 4
Agregar el queso rallado
- 5
Agregar la crema, mezclar y probar sazón por si faltara sal agregar un poco
- 6
Poner aceite y mantequilla a alentar en la sartén
- 7
Poner la mezcla en la sartén a fuego fuerte 4 minutos y bajar el fuego.
- 8
Tapar la olla y dejar unos 10 a 12 minutos a fuego suave
- 9
Cuando el aceite comienza a burbujear fuerte por toda la orilla, es el momento de voltear la tortilla con la ayuda de una tapa o un plato grande. Dejar cocinar tapado otros 4 minutos a fuego fuerte y 10 minutos a fuego mínimo tapado y con difusor de calor.
- 10
Cuando la tortilla se ve que se infla un poquito al centro está lista para servir.
- 11
Que la disfruten. Si la hacen mándenme sus comentarios y La foto. Recuerden que pueden agregarle cualquier sobra que tengan en el refrigerador.
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