Pollo con salsa de champiñones

Name: Pollo con salsa de champiñones
Yield: 4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 lt crema de leche; 1 lt champiñones; 1 cebolla perla (en juliana); Especias; al gusto Sal y pimienta; Perejil fresco picado

Alejandra C.C @AlejandraCC_cook

Guayaquiil

Pollo con salsa de champiñones

Alejandra C.C @AlejandraCC_cook

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1pechuga de pollo
1 ltcrema de leche
1 ltchampiñones
1cebolla perla (en juliana)
Especias
al gustoSal y pimienta
Perejil fresco picado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén refreír la cebolla perla, con sal y pimienta.
2

Luego añadir la crema de leche y los champiñones.
3

Luego añadir el pollo en presas y dejar cocer durante 20-25 minutos.
4

Remover constantemente para que no se seque.
5

Una vez listo añadir el perejil picado y listo. Acompañar con una porción de arroz.