Queso en salsa verde

Eloisa Diaz
Eloisa Diaz @cook_5918089
México

Buenas tardes el día de hoy compartiré una receta muy especial, pues mi padre solía preparar este guisado los fines de semana para la familia y era tan especial que mi padre nos hiciera participe de la preparación y es uno de los guisados que más me gusta y que además fue una de las primeras veces que yo aprendía a cocinar; me trae muy buenos recuerdos en familia.

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Ingredientes

1/2 hora
6 raciones
  1. 1/2 kgqueso fresco
  2. 1/2 kgtomate verde
  3. 6chiles serranos
  4. 1ajo
  5. 2cebollas grandes
  6. sal
  7. aceite
  8. sazonador

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Lavar los tomates y chiles

  2. 2

    Filetear las cebollas y ponerlas a freír con poco de aceite

  3. 3

    Hervir los tomates con los chiles y licuar ya cocidos con el ajo y agregar la salsa a las cebollas y sazonar

  4. 4

    Antes de servir agregamos el queso en cubos y servimos bien calientito acompañamos con pan

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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Amiga que gusto ver tu receta participando en el concurso... una receta que seguro ayudará a muchos en casa que aprenden a cocinar también o que buscan algo rico, práctico y económico!!! Me alegra mucho

Escrita por

Eloisa Diaz
Eloisa Diaz @cook_5918089
México
Soy una persona apasionada con la repostería.
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