Timbal de quinoa y palta
Refrescante receta para acompañar tus platos o usarlo como entrada. Es muy fácil y rica y usa un ingrediente muy noble, la quinoa!!!
Timbal de quinoa y palta
Refrescante receta para acompañar tus platos o usarlo como entrada. Es muy fácil y rica y usa un ingrediente muy noble, la quinoa!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien la quinoa antes de cocerla en agua. Se cuece igual que el arroz. Preparar y dejar enfriar.
- 2
Picar los vegetales en cuadritos pequeños, excepto la palta.
- 3
En una fuente colocar la quinoa y agregar la cebolla morada y revolver bien.
- 4
Incorporar luego el pepino y revolver bien.
- 5
Luego incorporar el tomate y mezclar bien todos los ingredientes.
- 6
La palta colocarla en una fuente con aceite, limón y sal y generar una pasta. Yo use la minipimer.
- 7
Agregar la pasta de palta a la mezcla anterior y revolver bien.
- 8
Colocar la mezcla en una molde o servirla solo en un plato y disfrutarla 😋👩🏻🍳
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