Cazuela de champiñones

Name: Cazuela de champiñones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 zanahorias en trozos; 200 gms champiñones en mitades; 2 cebollas medianas en cuadros; 2 chiles jalapeños, cilantro picado; 1 cubito para caldo de pollo; 1/4 taza de aceite vegetal

Roque Baltazar Osorio Buenfil @cook_2649399

Pura energía

Cazuela de champiñones

Roque Baltazar Osorio Buenfil @cook_2649399

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Guardada

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Ingredientes

3zanahorias en trozos
200 gmschampiñones en mitades
2cebollas medianas en cuadros
2chiles jalapeños, cilantro picado
1 cubitopara caldo de pollo
1/4 tazade aceite vegetal

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el aceite y sofreír la cebolla durante 2 minutos
2

Agregar los champiñones y mover durante 5 minutos
3

Agregar la zanahoria, el cilantro y desbaratar el cubito de caldo de pollo, tapar a fuego lento durante 15 minutos.
4

Servir para acompañar pescados, pollo, mariscos, ensaladas verdes o lo que se te antoje.