Croquetas de arroz con jamón y queso
¿Te ha sobrado arroz del día de ayer y no sabes qué hacer con él? Entonces te recomiendo que prepares estas croquetas de arroz con jamón. Son deliciosas y nada complicadas de hacer.
Croquetas de arroz con jamón y queso
¿Te ha sobrado arroz del día de ayer y no sabes qué hacer con él? Entonces te recomiendo que prepares estas croquetas de arroz con jamón. Son deliciosas y nada complicadas de hacer.
Paso a paso
- 1
Añadir al arroz el queso parmesano rallado, la mantequilla, el jamón, el queso mozzarella, pimienta y si lo vemos necesario un poco de sal. A continuación le ponemos un huevo y mezclamos bien. Le damos forma cilíndricas o en bolas, ayudándonos de harina para que no se nos peguen a las manos y pasamos por huevo batido y pan rallado.
- 2
Freír en abundante aceite caliente y luego transfiérelas a una fuente forrada con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
- 3
y listas para servir....
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