Calzone napolitano integral

Name: Calzone napolitano integral
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs harina integral; 1/2 sobre levadura; 2 huevos hervidos; 1 tomate; 1 pedacito de morrón; 2 cebollas moradas; salsa a gusto; sal y condimentos a gusto; 150 grs muzarrela máquina; 50 grs jamón; 250 grs agua

Marcos Lopez @cook_5910862

Quilmes

El placer de cocinar algo rico y saludable!

Calzone napolitano integral

Marcos Lopez @cook_5910862

Quilmes

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

500 grsharina integral
1/2 sobrelevadura
2huevos hervidos
1tomate
1pedacito de morrón
2cebollas moradas
salsa a gusto
sal y condimentos a gusto
150 grsmuzarrela máquina
50 grsjamón
250 grsagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocar en un bol la harina con la levadura. Mezclar bien. Aparte poner en un vaso el agua tibia con 1/2 cucharada de sal. Mezclar bien y agregar a la harina. Colocarlo amasar bien y formar el bollo. Cubirlo con papel film y dejarlo levar 1 hora y media.
2

Mientras leva salteamos las cebollas con el morrón y hervimos los huevos. Si no tenemos salsa la hacemos.
3

Luego que levo estiramos una parte del bollo y le agregamos la salsa y empezamos a rellenar. Primera abajo el jamón, después las cebollas y la muza y luego los huevos. Lo cerramos a la masa y la pintamos con la salsa y nos debe quedar así.
4

Los llevamos al horno. Hasta que se dore de ambos lados y listo. A comer!