Ensalada empedrada con atún
Rocio @cook_8542780
Paso a paso
- 1
Cocemos las alubias blancas con un par de hojas de laurel. Mejor si se dejan en remojo desde la noche anterior. Escurrir y enfriar.
- 2
Picar los pimientos pequeñitos.
- 3
Lavar y trocear la escarola y colocarla en una ensaladera.
- 4
Preparar el empedrado: mezclar las alubias con las latas de atún, los pimientos, salar y aliñar. Mezclar todo.
- 5
Añadir el empedrado a la escarola. Rociar con un poco más de aceite de oliva y servir. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3119741
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de atún Ensalada de atún
Está ensalada es muy versátil, se puede acompañar de arroz o servirse como canapés con galletas saladas.
-
-
Ensalada de papas con atún Ensalada de papas con atún
Una ensalada francesa muy completa.
-
-
Ensalada con pasta y atún Ensalada con pasta y atún
Es una ensalada muy rica y completa, ideal para la cena
-
Ensalada de judías, empedrat Ensalada de judías, empedrat
Esta es otra receta catalana que se llama ( empedrat) buenisima
-
Empedrat, ensalada con bacalao, cebolla y encurtidos Empedrat, ensalada con bacalao, cebolla y encurtidos
Un primer plato muy refrescate, en Catalunya lo comemos tanto al mediodía como para una cena de verano, con unos buenos embutidos de la tierra que son de maravilla y un buen jamón de bellota y un buen cava.En la ensalada se pueden sustituir los encurtidos por pimiento rojo y verde bien picado, yo cuando la preparo con estos dos ingredientes si que le pongo la picada de ajo y vinagre.BUEN PROVECHO.
-
Empedrat o ensalada de judías Empedrat o ensalada de judías
Otra de las ensaladas para este verano, esta vez con otra legumbre, la judía. Esta ensalada es muy típica en Cataluña, se llama EMPEDRAT y es una ensalada de judías y bacalao, deliciosa y refrescante.En este EMPEDRAT además de lo que yo le pongo queda muy bien añadir o bien huevo duro o bien olivas negras o ambas cosas, yo hoy no le he puesto ninguna de las dos pero los dos se le pueden añadir ya que se complementan con el resto de los ingredientes.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/08/empedrat-o-ensalada-de-judias.html
-
Ensalada de verdolagas Ensalada de verdolagas
Una receta fresca para un día caluroso y una forma diferente de consumir las verdolagas.
-
Empedrat (ensalada de judía blanca) Empedrat (ensalada de judía blanca)
Ensalada de verano, muy rica y muy fresca
-
Ensalada de Verdolagas Ensalada de Verdolagas
Esta ensalada es un excelente acompañe de cualquier carne asada o a la plancha.
-
Ensalada de Berros Ensalada de Berros
El secreto de cualquier ensalada es un aderezo! #SOYNutricionero te asesoramos para crear tus propias ensaladas de alto valor nutricional incluyendo 3 fuentes de proteínas Veganas o una proteína animal, garantizando el balance de aminoácidos en tu dieta
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/3119741
Comentarios