Apple Crumble (Infalible)

Name: Apple Crumble (Infalible)
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 400 grs harina leudante; 180 grs manteca pomada; 180 grs azúcar; 1 cdta té de polvo de hornear; 1 pizca sal; 1 huevo; Para el relleno; 4 manzanas verdes grandes; 70 grs azúcar; Jugo de 1/2 limón; Canela a gusto

Monica Abalo @cook_8166997

Para honrar una vez más a mi amiga y seguidora Pat Pu, les dejo esta receta que no falla, ni aún en aquell@s que nunca la hicieron. Con esta delicia decidí esperar a mi nuera a merendar hoy domingo...

Apple Crumble (Infalible)

Monica Abalo @cook_8166997

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Ingredientes

6 porciones

Para la masa
400 grsharina leudante
180 grsmanteca pomada
180 grsazúcar
1 cdtaté de polvo de hornear
1 pizcasal
1huevo
Para el relleno
4manzanas verdes grandes
70 grsazúcar
Jugo de 1/2 limón
Canela a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno.
2

Pelar y cortar las manzanas en cuadraditos y cocinar en una cacerola con el azúcar y el jugo de limón. Agregar canela durante la cocción. Reservar.
3

Mezclar la manteca pomada con el azúcar, la harina, el polvo de hornear y el huevo. Tiene que quedar como un arenado húmedo.
4

Con la mitad de la mezcla, forrar un molde de 26 cm de diámetros, aproximadamente. Yo le coloqué papel manteca para facilitar su desmolde.
5

Colocar el relleno y encima la preparación restante cubriendo bien el relleno y cocinar 35' a 40' a horno a 180°.
6

Se puede servir natural para acompañar el té o el café o bien tibia con helado de crema.. Un manjar!!