Brochetas de pescado y marisco
Alfonso @cook_1563613
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los ajos y picarlos
- 2
Picar la guindilla y los manojos de cilantro y albahaca.
- 3
Mezclar bien todos los ingredientes para hacer una salsa para marinar el pescado y el marisco.
- 4
Meter dentro de la marinada el pescado y el marisco, tapar y reservar en el frigorífico una o dos horas.
- 5
Montar las brochetas alternado gambón, pulpito y pescado.
- 6
Asar en la barbacoa unos 5 minutos por cada lado, untando las brochetas de vez en cuando con el sobrante de la marinada.
- 7
Salar y presentar en una fuente grande.
- 8
Y ya están listas😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfonso le encantará ver cómo quedó.
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