
Croquetas de atún
Espero les guste son ricas, fáciles y rápidas, en un- dos , tres, un poco de aquí, un poco de haya, y ya esta-Condimento Especial- Amor por lo que se hace y para quienes va dirijida-
blanca collado
Croquetas de atún
Espero les guste son ricas, fáciles y rápidas, en un- dos , tres, un poco de aquí, un poco de haya, y ya esta-Condimento Especial- Amor por lo que se hace y para quienes va dirijida-
blanca collado
Paso a paso
- 1
A fuego bajo derretir la manteca y saltear la cebolla, hasta que este transparente, agregar el apio y cocinar unos minutos, luego argegar la harina revolver suavemente 3 minutos, sazonar con sal y pimienta, Congelar la mezcla durante 15 minutos
- 2
En un bwol combinar la mezcla de leche, con el atún desmenuzado y el perejil picado finamente, formar croquetas y empanizar -(huevo-pan mezclado con harina)
- 3
En una olla, o sartén profundo calentar el aceite a fuego alto, y freír-escurrir sobre papel absorbente y servir
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