Picaña a la sal verdulienta
Gaston Cairo @Gastoncheff
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cubrir una asadera con 500 gr de sal gruesa y presentar la picaña con la tapa hacia arriba.
- 2
Llevar a horno moderado por 40 minutos.
- 3
Saltear en aceite de oliva las cebollas de verdeo.
- 4
Luego de 40 minutos trozar la picaña en bifes.
- 5
Condimentar con el verdeo y romero a gusto y llevarlo a horno por 20 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaston Cairo le encantará ver cómo quedó.
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