Batir la manteca con el azúcar hasta qué quede cremosa, yo lo hice en la batidora y con la manteca a temperatura ambiente.

Agregar uno a uno los huevos hasta integrar bien.

Perfumar con la vainilla y la ralladura de limón mezclar.Zernir la maizena con el polvo de hornear y el harina y agregarla a la mezcla de manteca.

Y con la ayuda de una espátula o cuchara empezar a mezclar hasta integrar todo y que quede una masa suave y apenas pegajosa como en la foto.

Poner la masa en film o improvisar con una bolsa como en la foto y estirarla un poco con ayuda de las manos porque ay qué mandarla a refrigerar yo la dividi en dos, se hace más fácil para enfriar y trabajarla.dejar 2 horas en refrigerador.

Sacar, estirar con la mesa enarinada que queden de apenas poco menos de un cemtometro de grosor y cortar del tamaño que prefieran dejandolos colocados en una asadera enmantecada con espacio entre si.Recuerden esto la masa debe estar fría al momento de mandar al horno asique si ven que no lo esta dejen enfriar unos 10 minutos poreso yo la divi en dos la masa porque estiro una y la mando al horno unos 12 o 13 minutos y luego hago la otra masa.