Navajas en salsa picante
Receta buena y fácil para tomarlo con una cerveza bien fría
Navajas en salsa picante
Receta buena y fácil para tomarlo con una cerveza bien fría
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será cortar en la cebolla y el ajo en trozos muy pequeños
- 2
En una sartén echamos el aceite y primero doramos los ajos y después echamos la cebolla y las guindillas
- 3
Una vez esté pocha la cebolla hacemos hueco en la sartén y tostamos un poco una cucharada de pimentón dulce, para luego mezclarlo con la cebolla y el ajo
- 4
Vertemos el manojo de navajas (una vez limpias de arena), la hoja de laurel y el vaso de vino. Removemos bien
- 5
Cerramos durante unos 10 minutos a fuego medio dando la vuelta de vez en cuando
- 6
Echamos la otra cucharada de pimentón dulce y removemos durante 2 minutos
- 7
Y ya está listo para emplatar
- 8
La salsa está buenísima
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