Langostinos al ajillo

Name: Langostinos al ajillo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 k langostinos de sanlucar de barrameda; 2 cabezas ajos; 4 hojas laurel; guindilla al gusto yo uso 1 y media; 1/2 vaso vino blanco; al gusto pimienta molida negra; pizca sal; aceite de oliva

Macarena Jimenez @MacarenaJimenez

Langostinos al ajillo

Macarena Jimenez @MacarenaJimenez

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Ingredientes

1 klangostinos de sanlucar de barrameda
2 cabezasajos
4 hojaslaurel
guindilla al gusto yo uso 1 y media
1/2 vasovino blanco
al gustopimienta molida negra
pizcasal
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Pelar ingredientes..
2

El ajo muy picados lo ponemos en una cazuela de barro con su aceite y vamos rehogando
3

Cuando el ajo este más doradito, ponemos la guindilla e incorporamos los langostinos ya pelados y troceados y rehogamos
4

Ahora incorporamos el vino, y los demás ingredientes y vamos haciendo a fuego lento...
5

Cuando coja el color vamos probando y ponerlo al gusto... a mi me gusta que pique bastante jeje esta riquísimo