Necesitamos una pieza de pan mediana, yo utilice un bollo.

Quitamos la parte del centro del bollo(la hueva), dejandolo como si fuera una barca. Le untamos en el interior el queso de cabra.

Hacemos un sofrito con la cebolla y los pimientos, todo cortado en dados. Una vez esté pochado añadimos las dos cucharillas de sazonador de tacos.

Metemos el sofrito dentro del bollo.

Colocamos encima unas rodajas de mozzarela fresca, cubriendo todo el sofrito.

Agregamos por encima los taquitos de jamón y un poco de orégano.

Horneamos durante unos 5 minutos a 200 grados, el tiempo suficiente para que se funda la mozzarela. Córtalo en rodajas para comerlo.