Soufflé de zapallito!! Deli deli

Name: Soufflé de zapallito!! Deli deli
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla; 1 morrón; 3 dientes ajo; 4-5 zapallitos; 3 huevos(que vamos a separar en yemas y claras); 12 cucharadas harina; 2 cditas polvo royal; 1 chorrito leche; Condimentos(sal, pimienta, orégano, etc)

Selene Pastorini Igenes @cook_5243039

Es una receta familiar que viene de mi abuela, quien se la enseñó a mi mamá y ella a mi.
Es muy fácil de preparar y queda deliciosa 😋.
Además es otra manera de comer verduras!

Soufflé de zapallito!! Deli deli

Selene Pastorini Igenes @cook_5243039

Es una receta familiar que viene de mi abuela, quien se la enseñó a mi mamá y ella a mi.
Es muy fácil de preparar y queda deliciosa 😋.
Además es otra manera de comer verduras!

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Ingredientes

6 raciones

1cebolla
1morrón
3 dientesajo
4-5zapallitos
3huevos(que vamos a separar en yemas y claras)
12 cucharadasharina
2 cditaspolvo royal
1 chorritoleche
Condimentos(sal, pimienta, orégano, etc)

Guardada

Paso a paso

1

Picar y colocar en un bowl la cebolla, el morrón, el ajo y los zapallitos bien chiquitos!
2

Agregar las 3 yemas, la harina, el royal y el chorrito de leche para unir
3

Aparte batir las claras a punto nieve y agregarlas a la preparación anterior con movimientos envolventes
4

Llevar a horno medio por 30 o 35 minutos.
5

Importante!! Aceitar asadera!