Ensalada de arroz y caballa
Ensalada potente para no quedarse con hambre... Ideal para aprovechar esa suerte que tenemos de encontrar caballa enlatada en cualquier almacén! Desde mar del plata, con amor... Salud!
Ensalada de arroz y caballa
Ensalada potente para no quedarse con hambre... Ideal para aprovechar esa suerte que tenemos de encontrar caballa enlatada en cualquier almacén! Desde mar del plata, con amor... Salud!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer el arroz de manera que no se pase, pudiendo colarlo y que quede "sequito".
- 2
Cortar el tomate, desgranar el choclo, rallar la zanahoria, picar el huevo hervido y las aceitunas en trozos grandes. Mezclar con el arroz.
- 3
La caballa de por sí es grasosa por lo que evitaremos usar el aceite de la lata (si tenemos un gatito le podemos convidar ^_^). Quitar las espinas, aunque se pueden comer. Cortar en trozos grandes y agregar a la ensalada ya servida en el plato (me gusta que quede en pedazos grandes y si mezclamos todo junto de desmenuzará)
- 4
Por último, alinear la ensalada con aceite de girasol, unas gotitas de limón y sal. Acompañar con cerveza y una serie para ver ;)
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Comentarios
Saludos ED
Luego haré mi comentario.