Coliflor en vinagreta sencilla.ॐ

Name: Coliflor en vinagreta sencilla.ॐ
Yield: 4 racioned
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 coliflor tierna, muy blanca y sin manchas negras; C/n agua; Al gusto vinagre de Módena; Al gusto aceite de oliva extra virgen; C/n sal y pimienta

María Carmen @cook_2662513

Mexico

A mi me enloquecen las verduras, y más cuando son tan naturales, conservan su valor nutricional, sabor, son un excelente alimento y sumamente fácil de preparar. ॐ

Coliflor en vinagreta sencilla.ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

A mi me enloquecen las verduras, y más cuando son tan naturales, conservan su valor nutricional, sabor, son un excelente alimento y sumamente fácil de preparar. ॐ

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 racioned

1coliflor tierna, muy blanca y sin manchas negras
C/nagua
Al gustovinagre de Módena
Al gustoaceite de oliva extra virgen
C/nsal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lava la coliflor bajo el grifo y separa en ramilletes, quitando los tallos gruesos. Reserva.
2

En una olla amplia pon suficiente agua con un poco de sal a hervir.
3

Una vez hierva agrega la coliflor y deja por espacio de unos 3 a 4 minutos, que no se sobrecueza. Saca y lleva a un tazón con hielo para cortar la cocción. Guarda el agua, la puedes congelar para preparar una sopa.
4

Sirve bañando con el vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
5

Buen provecho.ॐ