Paté de hígado con ciboulette

Name: Paté de hígado con ciboulette
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 gr hígado vacuno; 1 cebolla; 10-15 gr ciboulette; 3 cucharadas aceite de oliva; 1/2 vaso agua tibia; Pimentón a gusto; Sal y pimienta a gusto

Sabrozón! @cook_7433397

Sano y nutritivo. Ideal como aderezo untable salado para las colaciones, que sustituye a los fiambres y embutidos procesados.

Paté de hígado con ciboulette

Sabrozón! @cook_7433397

Sano y nutritivo. Ideal como aderezo untable salado para las colaciones, que sustituye a los fiambres y embutidos procesados.

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Ingredientes

500 grhígado vacuno
1cebolla
10-15 grciboulette
3 cucharadasaceite de oliva
1/2 vasoagua tibia
Pimentón a gusto
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cortar el hígado en trozos medianos. Hervir durante 15 minutos. Colar.
2

Picar la cebolla y el ciboulette.
3

Procesar el hígado, la cebolla, el agua y el aceite.
4

Colocar la pasta en un bol. Añadir el ciboulette. Condimentar con pimentón, sal y pimienta a gusto. Mezclar bien.
5

¡¡¡A disfrutar!!!