Careta de cerdo a la brasa
Maeses Bbq's @cook_9120860
Paso a paso
- 1
Salpimentamos la careta y a las brasas
- 2
La colocamos en la parrilla una vez esté bien caliente y el fuego muy suave o indirecto
- 3
Para que nos quede gelatinosa por dentro y crujiente por fuera, solo necesita hacerse lentamente.
- 4
Poco a poco para que no se queme.
- 5
Una vez haya quedado bien crujiente por fuera, la cortamos y listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maeses Bbq's le encantará ver cómo quedó.
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