Colocar leche, huevo, edulcorante, esencia, Ralladura de limón y aceite.

Mezclar todo y añadir poco a poco todo lo seco.

Mientras se va añadiendo las harinas y el polvo de hornear se tiene que ir viendo Si necesita más leche, tiene que lograrse una masa manejable no muy dura..

Cuando la masa quedó manejable y no dura se pueden empezar a hacer unas tiras del tamaño de un dedo y de 10 cm o más corta

Unir y formar las rosquitas del tamaño que desea.

Cocinar a un horno de 180 grados unos 20 minutos, y dejar enfriar.

Esta harina es difícil de notar si esta cocinada por su color pero en caso de dudas revisar a los 15 si ya están listas.

Espero que les gusten, es ideal para diabéticos, sólo se debe omitir la harina leudante por harina de arroz o centeno.

A disfrutar.