Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir hasta que este cremosa 6 yemas de huevo con 3/4 t de azúcar y luego agregar el jugo de limón
- 2
Llevar a baño maría hasta que espese
- 3
Sacar y agregar los dos sobre de gelatina con 1/3 de agua fría
- 4
Llevar a la heladera por 10 minutos. Sacar y batir
- 5
Agregar las claras batidas a nieve con 3/4 taza de azúcar.
- 6
Para la masa, molemos las masas, agregamos el azúcar y luego la manteca derretida
- 7
En un molde que se pueda desmoldar colocamos la masa y presionamos hasta formar una base sólida y luego colocamos la mezcla de limón.
- 8
Llevamos a la heladera 4 hs y luego desmoldados.
- 9
Decorar a gusto
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