Pelar, lavar y secar las papas.-

Cortarlas en media luna.-

Colocarlas en un bols y salpimentar.-

Preparar el mix de hierbas aromáticas y espolvorear las papas.-

Rociarle un poco para humedecer aceite de oliva.-

Precalentar el horno mientras colocamos las papas sobre la asadera aceitada.-

Cocinar de un lado hasta que estén doradas, aproximadamente 20 a 30 minutos.-

Darlas vuelta y dorar unos pocos minutos más.-

Variedad, hasta el paso 2 realizar el mismo procedimiento, pero con la variante que las colocaremos dentreo de una bolsa para hornear carne, la cerraremos dejandole espacio para que se hinche y la llevaremos al horno pero ahora por espacio de más o menos 15 a 20 minutos.-

Retirar del horno y servir caliente, acompañado de un vino tinto.-

Bon Appétit.-