Masa: Hacer una corona con la harina en el centro agregar la sal, el aceite y de apoco el agua, ir uniendo sin mezclar, verás que te quedan como capitas. Reservar.

Relleno: Pelar la calabaza, cortarla en cubos y hervirla, hacer un puré, reservar.

Corta las cebollas y el morrón en dados, el puerro cortarlo en rodajas finas sin ser la parte verde con hojas, llevar todo al fuego cocinar salpimentar y condimentar a gusto.

Cuando esté el puerro ya hecho agregar el puré y hacer una pasta con las dos preparaciones, agregar el queso crema, mezclar y agregar dos huevos batidos.

Forrar una tartera aceitada de 23 cm con la masa, y rellenar, llevar a horno fuerte unos 20 minutos hasta dorar! Suerte!