Cortar el pan en pedacitos y remojarlos en la leche fria, agregar el azúcar, las esencias y los huevos.

Realizar un caramelo con el azúcar en la hornalla hasta que tome color caramelo claro y forrar el molde para budín con él.

Colocar el budín en el molde y añadir cucharadas de dulce de leche y llevar al horno por 40 min. en 180 grados a baño maría.
Y a disfrutar este riquísimo budín en la noche de navidad!