Strogonoff de pollo (paso a paso con fotos)

Name: Strogonoff de pollo (paso a paso con fotos)
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg suprema de pollo; 200 gr panceta (tocino) ahumada; 200 gr champiñones; 150 gr mostaza; 500 ml crema de leche; 1 cebolla grande; 1 morrón (pimiento) rojo o amarillo; 50 gr ciboulette; 1 taza arroz; Curry; Pimentón; Sal y pimienta

Sabrozón! @cook_7433397

Especial para el invierno y saborear en familia.

Strogonoff de pollo (paso a paso con fotos)

Sabrozón! @cook_7433397

Especial para el invierno y saborear en familia.

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Ingredientes

6 raciones

1 kgsuprema de pollo
200 grpanceta (tocino) ahumada
200 grchampiñones
150 grmostaza
500 mlcrema de leche
1cebolla grande
1morrón (pimiento) rojo o amarillo
50 grciboulette
1 tazaarroz
Curry
Pimentón
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y el morrón.
2

Picar la panceta, los champiñones y el ciboulette.
3

Cortar el pollo en cubos medianos.
4

Sellar la carne en una olla o sartén. Reservar.
5

Saltear la cebolla y el morrón en una olla. Agregar el pimentón.
6

Agregar la panceta, los champiñones y el pollo.
7

Agregar la crema de leche y, cuando esté caliente agregar la mostaza y el ciboulette.
8

Agregar sal y pimienta, mezclar y cocinar durante 15-20 minutos a fuego medio.
9

Acompañar con arroz al curry o el de su preferencia.
10

Listo. ¡¡¡A disfrutar y a mojar el pancito!!!