Calabacitas con queso

Name: Calabacitas con queso
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 calabacitas común o italiana grandes; 2 piezas tomate saladets; 1/2 pieza cebolla grande; 1 chile verde; al gusto Granos de elote; al gusto Sal con ajo y pimienta

Iza Siri @cook_9198164

Calabacitas con queso

Iza Siri @cook_9198164

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Ingredientes

2calabacitas común o italiana grandes
2 piezastomate saladets
1/2 piezacebolla grande
1chile verde
al gustoGranos de elote
al gustoSal con ajo y pimienta

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Paso a paso

1

Picar finamente la cebolla el tomate y el chile, y la verdura y en un sartén agregar aceite y poner a guisar la cebolla, posteriormente agregamos el chile verde y por último el tomate, después de freír estos ingredientes agregar sal con ajo y pimienta al gusto
2

Picamos la calabacita en pequeños cubos e incorporamos al sartén, mezclamos y cocemos a fuego lento
3

Una vez cocidas las calabazas agregamos el queso y se puede agregar granos de elote esto último es opcional al gusto
4

Una vez que agregamos el queso apagamos la sartén, esto para no cocer de más las calabazas y desbaratar el queso y listo está listo para Disfrutar