Pudín de café
La natilla o pudín de café es una buena opción de postre tanto para los amantes del café como para los que lo miran con recelo, y es que su sabor es tan sutil al paladar, que los sensibiliza a todos.
Les daré mi versión para que lo preparen en casa.
Pudín de café
La natilla o pudín de café es una buena opción de postre tanto para los amantes del café como para los que lo miran con recelo, y es que su sabor es tan sutil al paladar, que los sensibiliza a todos.
Les daré mi versión para que lo preparen en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla pequeña, calienta una taza de leche previamente batida.
- 2
En un bol de vidrio, mezcla la media taza de leche restante, los dos huevos, el azúcar, la maizina y la vainilla.
- 3
Una vez hervida la leche, pon a fuego bajo y agrega el café y la mezcla de leche y huevo sin dejar de batir para que el huevo no se cocine. Deja espesar.
- 4
Retira del fuego y refrigera en envases individuales. Puedes servir con chocolate rallado para decorar.
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