Guiso de lentejas y verduras
Viviana @cook_9128160
Ideal para usar todo lo que sobra en la heladera.#RecetasDeFinDeMes
Paso a paso
- 1
Poner en remojo las lentejas la noche anterior
- 2
En una olla profunda rehogar el ajo, las cebollas, el pimento y las zanahorias y calabaza cortadas en cubitos.
- 3
Rehogar bien todo luego incorporar las lentejas y caldo un litro más menos..
- 4
Condimentar sal, pimienta, orégano, perejil, laurel, romero una cucharadita de ají molido, una cucharadita de comino
- 5
Cocinar aproximadamente 45 minutos hasta que esté tierna la lenteja...revolver seguido
- 6
Servir bien caliente si se gusta con queso rallado..espero les guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Viviana le encantará ver cómo quedó.
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