Hamburguesas de jacaré, yacare o lagarto
Esta es la primer receta que publico espero les guste y disculpen las fotos
La carne de yacaré es una carne muy nutritiva y se consume mucho en Brasil y a menor escala en el Norte de Bolivia.
Se puede elaborar de la misma manera el pescado escogiendo cuidadosamente las espinas si tuviese
Hamburguesas de jacaré, yacare o lagarto
Esta es la primer receta que publico espero les guste y disculpen las fotos
La carne de yacaré es una carne muy nutritiva y se consume mucho en Brasil y a menor escala en el Norte de Bolivia.
Se puede elaborar de la misma manera el pescado escogiendo cuidadosamente las espinas si tuviese
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshacer un poco la galleta luego licuarla para que se haga polvo luego cernir
- 2
Cortar el yacare en trozos pequeños y luego licuar hasta que quede deshecho
- 3
Mezclar todos los ingredientes si esta demasiado seco añadir huevo y si esta muy húmeda la masa agregar más galleta
- 4
Una vez mezclado procedemos a freírlas o la hacemos a la plancha cuando este dorada de un lado damos vuelta y ponemos la feta de mozzarella
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