Galles napolitanas de pan rallado c/arroz y verduras estilo wok

Hola!!! Hoy no se desperdicio nada de nada, en casa somos 5 lo cual 3 son mis bellos niños 😁 al más chiquito de ellos no le gusta la carne, así que imposible hacerle comer una milanesa lo que se cocino hoy en casa. Entonces se me prendió la 💡 y con lo que quedó de la mezcla que hacemos para las milas, le agregué el pan rallado que también nos queda en la fuente cuando empanamos. Forme como una masa que quedó firme, le di forma de galletitas y al horno las cociné un poquito y al darlas vueltas le agregué salsa como para pizza y queso cremoso. Un golpecito de horno y a chuparse los dedos!! Quedó riquísimo y mi bebé se comió como 4. Felices de verlo comer con tanta satisfacción. 😋
Galles napolitanas de pan rallado c/arroz y verduras estilo wok
Hola!!! Hoy no se desperdicio nada de nada, en casa somos 5 lo cual 3 son mis bellos niños 😁 al más chiquito de ellos no le gusta la carne, así que imposible hacerle comer una milanesa lo que se cocino hoy en casa. Entonces se me prendió la 💡 y con lo que quedó de la mezcla que hacemos para las milas, le agregué el pan rallado que también nos queda en la fuente cuando empanamos. Forme como una masa que quedó firme, le di forma de galletitas y al horno las cociné un poquito y al darlas vueltas le agregué salsa como para pizza y queso cremoso. Un golpecito de horno y a chuparse los dedos!! Quedó riquísimo y mi bebé se comió como 4. Felices de verlo comer con tanta satisfacción. 😋
Paso a paso
- 1
Para la salsa, picar en cubitos dos cebollas y rehogarlas con un poco de aceite, una vez cristalizada la cebolla agregar el puré de tomate y condimentar a gusto. Opcional, sino les gusta la salsa, pueden reemplazar por rodajas de tomate
- 2
Mezclar la preparación de los huevos, perejil, leche, ajo y sal con el pan rallado. Formar una masa, agarrar bollitos y darle forma de galletitas. Poner en una placa aceitada y llevar al horno por 5 minutos.
- 3
Picar todas las verduras en juliana y rehogarlas con un poco de aceite, condimentos a gusto y el cubito de verdura
- 4
Por último hervir el arroz a punto y servir con las verduritas y las galles napolitanas. Espero les guste son muy ricas y quedaron espectacular 😋
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