Cortar el plátano en círculos gruesos y ponerlos a freír

Aplastar con una tabla (igual como se hace un patacon)

Agregar queso al gusto, (yo lo usé en rebanadas, pero puede ser rallado)con queso para derretir queda fabuloso

Poner un patacon encima y unir los bordes para que el queso no se salga.

Poner a Freír.(en mi casa no se consume huevo, pero si prefiere puede hacer una mezcla de harina y huevo, envolverlo y ponerlo a freír)