Merluza sencilla al horno

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Ingredientes

  1. 4Filet de merluza
  2. 2Cebolla
  3. 2Puerro
  4. 1Pimiento de color preferido
  5. Ajo, limón
  6. Sal, pimienta
  7. Papel aluminio

Paso a paso

  1. 1

    Poner a macerar el filet de merluza en limón y sal

  2. 2

    Cortar los puerros en rodajas finas

  3. 3

    Cortar las cebollas en finas rodajas y el pimiento en tiritas

  4. 4

    Disponer trozos de papel aluminio suficiente para que entren cómodamente los ingredientes

  5. 5

    Salpimentar a gusto, disponer sobre los filet la verdura y el ajo picado. Rociarlo con un chorrito de aceite

  6. 6

    Envolver y sellar bien el papel, llevarlo a horno precalentado durante 25 minutos. Retirar y acompañar con guarnición a gusto. En este caso lo hice con papas al horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adriana Andrea Marchena

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